Liquor shop   沢田酒店   since 1926 本文へジャンプ





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美容や健康によいと注目を浴びています

酒 粕



酒粕には、大きく分けて2種類あります

「板粕」と「漬け物用粕」です

「板粕」は、冬季限定販売となります


 

  
板粕  500g入 270円

  (多治見市笠原町「三千盛酒造」製です)

         






 


大吟醸板粕  500g入 498円

    (養老町「玉泉堂酒造」製です)

  
 
大吟醸酒からとれた酒粕です

  大吟醸酒は低温発酵で造るため

  米粒が溶けきらず残りますので

  板状に剥がれずバラバラになります

  焼いて召し上がるには不向きですが

  甘酒・粕汁などにご使用いただくと

  そのおいしさに驚かれることと存じます










「漬け物用粕」は、1年通して販売しております。




漬け物用粕 (踏込み粕・べた粕)


 ・極上酒粕  2kg入 100円   4kg入り 1900円

            
    (多治見市笠原町「三千盛酒造」製です)



 
・大吟醸酒粕 2kg入 1800円

 
                   (養老郡養老町「玉泉堂酒造」製です)


         
  
 ※本体価格で表示しております